餐饮创业没方向？卤味熟食轻餐饮是未来趋势

数据显示，自2015年至2019年，我国餐饮行业收入不断增加，市场规模进一步扩大。2020年由于受疫情影响，我国餐饮行业收入为42800亿元，2021年疫情基本缓解，餐饮行业也重新焕发生机。

2021年里，更多的创业者选择了餐饮行业，但具体选择哪个小类，是不少餐饮创业者苦恼的事情。

餐饮创业没方向，棒棒鸡传奇推荐休闲卤味。为何选择这个行业呢？

一、市场前景广阔

卤味熟食不分时节，不挑地域，在我国有着非常广的消费群体。2019年中国卤制品行业市场零售规模达1100.亿元，同比增长20.75%。

卤味熟食不仅美味，最重要的是食用方便、便于携带，非常契合如今快节奏的生活模式，所以，开一家棒棒鸡传奇卤味熟食店，无论是消费市场还是发展前景都是非常广阔的！

二、投资成本低

进入卤菜熟食店的门槛不高，可小可大，多则两三万可以开卤菜门店，少则两三千元即可摆摊开卖，对于缺乏资金的创业者来说是个不错的选择，可以一人操作，也可以聘请员工进行操作，经营起来非常的灵活。

而且熟食创业可以摆摊，也可以开一家熟食店，经营方面没有局限性。并且熟食店也可以和快餐店合作，为快餐店提供一系列的熟食，来满足消费者们的饮食需要。

三、制作简单易学

熟食相较于中餐来说，做法相对容易一些，其中的用料，用量，时间等有比较固定的标准。以棒棒鸡传奇为例，标准化、流程化操作，人人都可以通过简单培训上岗操作，不担心人员流动。开业后，复制旺店经验，立刻能让生意走上盈利的快车道！只需学习7天，便可独当一面。

且棒棒鸡传奇的菜品不断优化升级，加盟商在后期可以免费来公司学习新菜品。

四、经营诀窍

面积再小的店铺，投资再小的创业，如果管理不善的话，极易导致一片混乱。从专业性的角度来看，加盟就比自营好得多，因为加盟可以直接套用集团成熟的管理体制，省去摸索的时间，能为店铺的运营提供更好地保障。

为了快速协作合作店铺成长，棒棒鸡传奇总公司开辟了七大服务体系：专业系统培训、一站式开店扶持、专业贴心运营指导、O2O外卖平台运营、互联网+信息化管理、国际化工厂与冷链配送，从细节处为合作商服务，协助其减轻成本、扩大竞争、实现盈利！

所以，想创业的朋友，一定要及时把握商机，迎接卤味市场的机遇。开卤味熟食店，选择棒棒鸡传奇，市场火爆，经营简单，轻松赚取创业第一桶金！