现场直击丨后厨技能培训，带你领略棒棒鸡传奇的独特魅力

 　　餐饮行业一直都是一个热门的行业。随着国内餐饮市场的火爆，选择加入餐饮行业的创业者越来越多。

　　近些年，棒棒鸡传奇项目的推出，成功地在卤味熟食市场开疆拓土，并吸引集合了全国相当一部分志同道合的合作商，共同经营棒棒鸡传奇，将品牌推向全国。

　　近日，合作商在总部培训基地接受培训，由培训老师全程指导。便捷的操作流程、节省的原料配方、最优质的菜品品质，无需任何厨房经验，学了就会!

　　从食材的选择，到加工处理，刀工的考究、卤制的时间的掌握，到最后的盘饰，每个操作步骤，每一道菜品，棒棒鸡传奇的厨师都亲自示范和作详细的讲解。

　　学员们零距离与棒棒鸡传奇大师接触，面对面交流，深入地了解卤味，掌握棒棒鸡传奇上百种美味的制作方法。从切配到烹煮，每个调料，每个工序，学员全程参与，不仅掌握卤制原理，还能掌握卤味熟食操作技巧。

　　此次后厨技术指导培训，得到了棒棒鸡传奇合作商们的一致好评，他们更新了自身专业知识，提高了自身专业技能水平。不久的将来，这群伟大的餐饮人将会把棒棒鸡传奇带到全国各地，让消费者享受专业、新鲜的熟食美味!