品牌，是市场经济中的万有引力；品牌的打造，是所有企业竞相追逐和探索的一个关键点。一个具有广泛知名度的品牌，不仅是对企业实力的认可，更能为企业带来更大的流量与市场变现，从而获得更大的发展。就餐饮行业来说，熟食加盟市场有着巨大的市场份额与发展潜力，其竞争也是异常激烈。但纵观整个熟食加盟市场，鱼龙混杂者甚多，出类拔萃者却屈指可数。

我们总是说，乡愁是那埋藏在记忆深处的港湾。而与之相伴的，还有那记忆中无法忘记的每一个被味蕾所接受的路边小吃。从古至今，路边摊一直绵延不绝，它可以是一个小小的帐篷支起的一个摊位，也可以是规模化的夜市，哪怕到现在，无论是白天还是黑夜，无论是繁华的都市还是僻静的小镇，我们总能找到这些路边小吃的容身之所。甚至随着时代的发展，我们可以看到路边小吃规模化的崛起。

熟食一直以来都是广大消费者的最爱，因其制作精良，技艺纯熟，风味极佳，熟食行业不仅受到广大消费者的喜爱，更是商家们竞相追逐的宝地。面对2018年的餐饮规模超4万亿的庞大数字，熟食小吃作为品类排名第一自然是立下了汗马功劳。

餐饮行业自古以来就是竞争激烈的角斗场，唯有胜者才能显示出绝对的优势。面对餐饮行业当前持续发展的现状，为了提高自身的竞争力，各大餐饮类的企业也是纷纷开启了由量向质的转变，对于自身品牌构建的重视度也不断加深。

中国的熟食文化至今已有一千多年的历史。熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类，无论是南方还是北方的人民，都有自己独特的熟食文化。熟食虽由来已久，但熟食在餐饮市场上仍然算得上是一个待发展的领域。近年来，随着餐饮行业的标准化程度...

2018餐饮市场规模已突破4万亿的声音让整个餐饮行业一片欢呼，整个餐饮行业呈现一片繁荣发展的景象，餐饮红利期已经到来并呈持续井喷式发展，不少行业领军者纷纷入驻餐饮行业，想要分得一杯羹，共享这个蓬勃发展的新机遇与新时代。可面对趋之若鹜的行业大军们，其竞争激烈程度可想而知。而作为品类份额位居行业第一的熟食小吃领域可谓是豺狼虎豹，人才辈出。要想共享餐饮界这4万亿的红利，就必须要有过人的本领与独到之处。